Lo staff sushi è ccostituito da un giovane imprenditore, e da un sushi chef esperto, proprietario di più ristoranti giapponesi a Milano. Appartenente a Sushi Company Srl, SushiGold è il risultato di un binomio riuscito tra le due anime.
Lo staff sushi mette dentro a ogni piatto di sushi l'estro creativo, l'inclinazione, la fedeltà alla tradizione e, naturalmente, l'amicizia. Uniti con il talento e con l'eccellenza delle migliori materie prime, questi ingredienti creano una combinazione perfetta e danno vita a nuovi capolavori della gastronomia giapponese.